Trà đào cam sả là một trong những thức uống được nhiều người ưa thích trong thời gian gần đây, đặc biệt khi dịch Covid bùng phát. Hôm nay, Nấu chuẩn Ăn ngon mời mọi người vào bếp để làm một ly Trà đào cam sả chuẩn vị nhé.
1. Công dụng của Trà đào cam sả
Với hương vị thơm ngon của đào, tươi mát của cam kèm theo cay cay của sả khiến cho trà đào cam sả trở nên hấp dẫn đối với mọi người. Ngoài công dụng giải khát vào những ngày nắng nóng, đây còn là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Trong trà có chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, làm đẹp da. Trong đào, cam, sả có nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hễ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh cảm cúm, đau họng… Ngoài ra, trà đào còn tốt cho xương và tim mạch.
2. Nguyên liệu để làm trà đào cam sả
- Trà túi lọc Cozy hương đào
- Đào ngâm
- Cam vàng
- Sả
- Đường
3. Cách pha trà
Bước 1: Ủ trà
Đập dập 1 cây sả rồi cắt thành từng khúc nhỏ, cho vào ly.
Cho 2 túi trà túi lọc Cozy hương đào vào, cho tiếp 20ml nước sôi và ủ trà trong vòng 20 phút. Sau đó vớt sả, vớt và vắt túi trà ta được phần nước cốt trà.
Bước 2: Cắt trái cây
Cắt đào ngâm thành từng miếng vừa ăn.
Cắt sả thành khúc nhỏ dùng để trang trí ly thức uống.
Cắt cam vàng thành 2 lát mỏng để trang trí ly. Cắt tiếp 1 lát vừa, sau đó bổ đôi dùng để pha trà.
Bước 3: Pha trà
Cho vào bình lắc nửa lát cam vừa cắt ở trên vào, dùng cây dầm dầm cam để cho phần nước cam và tinh dầu cam được tiết ra, giúp món thức uống trở nên thơm ngon hơn.
Cho tiếp vào bình lắc 150 ml nước cốt trà, 25g đường, 20ml nước đào ngâm rồi khuấy đều. Tiếp theo cho đá và bình và lắc đều.
Cuối cùng, chế phần nước trong bình lắc vào ly (bỏ phần vỏ cam dầm), cho thêm đá. Trang trí ly trà bằng cách đặt dọc 2 lát cam mỏng vào giữa ly, cho lên trên cùng vài miếng đào và vài khúc sả. Vậy là món trà của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Chúc các bạn thành công.
Khám pha thêm nhiều món ngon tại đây.
Mọi người có thể tham khảo video bên dưới để xem chi tiết cách làm nhé!
