Xin chào, tôi là Ken – một chàng trai đam mê ẩm thực. Tôi bắt đầu nấu ăn từ năm 12 tuổi khi tham gia các buổi ngoại khóa cùng các bạn trong lớp. Món đầu tiên mà tôi nấu được đó là bánh xèo. Vì đây là món dễ chế biến, chi phí thấp và lại rất ngon nên tôi đã chọn để nấu. Rất may là lần đầu tiên vào bếp, món bánh xèo tôi làm được mọi người khen ngon và thích thú. Từ đó tôi càng có động lực để thử nấu thêm nhiều món ăn khác, và dần dần tình yêu dành cho ẩm thực cứ lớn lên trong tôi.

Mỗi món ăn tôi làm không chỉ đơn thuần là để no bụng mà còn là cách để tôi lan tỏa niềm vui và hạnh phúc. Nhìn thấy người thân và bạn bè thưởng thức món ăn do tôi nấu và cảm thấy hài lòng – đó chính là phần thưởng tuyệt vời nhất đối với tôi.

Với tôi, ẩm thực không chỉ là những món ăn ngon, mà phía sau đó là cả một nền văn hóa và những câu chuyện thú vị. Khi ta hiểu rõ về nguồn gốc và ý nghĩa, ta sẽ càng thêm trân trọng và thấy món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn. Đây chính là lý do tôi lập ra blog này.

“Với tôi, nấu ăn không chỉ để cho bản thân được ăn ngon, mà là để cảm nhận hạnh phúc khi nhìn thấy những người xung quanh vui vẻ khi thưởng thức món ăn mà tôi nấu.”
— Ken

Blog này hướng tới sự đa dạng, không chỉ gói gọn trong ẩm thực Việt mà còn mở rộng đến nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới. Mục tiêu của Ken là mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú, không giới hạn và truyền cảm hứng cho bất kỳ ai yêu ẩm thực.

Thông qua blog, NẤU CHUẨN ĂN NGON mong muốn giúp mọi người yêu bếp hơn, tự tin nấu những món ngon và có thể chia sẻ chúng cùng gia đình, bạn bè hoặc áp dụng vào những chuyến đi xa, picnic, du lịch,…

Dù là những địa điểm, món ăn bình dị hay những trải nghiệm ẩm thực mới lạ, Ken luôn mong rằng bạn đọc sẽ tìm thấy cảm hứng và yêu thích blog này, đồng thời ủng hộ để blog tiếp tục phát triển.