Chè thập cẩm là món ăn vặt quen thuộc, chiếm vị trí đặc biệt trong lòng người Việt với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu đa dạng. Món chè này không chỉ mang đến hương vị ngọt ngào, thanh mát mà còn là biểu tượng của sự phong phú, gắn kết trong ẩm thực truyền thống. Cùng Nấu Chuẩn Ăn Ngon khám phá những bí quyết để tạo nên những bát chè thập cẩm thơm ngon chuẩn vị ba miền, giúp bạn dễ dàng trổ tài tại gia hoặc thậm chí là kinh doanh.
Chè Thập Cẩm Miền Bắc – Hương Vị Thanh Khiết Xứ Đoài
Chè thập cẩm của miền Bắc thường mang nét thanh tao, không quá ngọt gắt, chú trọng vào vị bùi của các loại đậu và sự mềm dẻo của bột báng. Đây là món giải khát lý tưởng, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Chè Thập Cẩm Miền Bắc
Để có một nồi chè đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon sau đây:
- Đậu đỏ: 200 gram. Chọn loại hạt đều, không bị sâu mọt.
- Khoai lang: 2 củ vừa. Ưu tiên khoai lang ruột vàng hoặc cam để chè có màu sắc đẹp mắt và độ ngọt tự nhiên.
- Khoai môn: ¼ củ. Chọn củ to, chắc, có mùi thơm đặc trưng.
- Bột báng: 200 gram. Hạt bột báng nhỏ, đều, màu trắng đục.
- Nước cốt dừa: 100 ml. Chọn loại nước cốt dừa nguyên chất, béo ngậy.
- Đường: Khoảng 200 gram, có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
- Lá dứa (lá nếp): Vài lá. Dùng để tạo mùi thơm tự nhiên cho chè.
- Vani (tùy chọn): Một ít để tăng thêm hương thơm.
Cách Chế Biến Món Chè Thập Cẩm Miền Bắc Đơn Giản
Quá trình chế biến chè thập cẩm kiểu Bắc tuy tỉ mỉ nhưng không hề phức tạp, chỉ cần bạn làm theo từng bước:
Bước 1: Sơ Chế Các Nguyên Liệu Cơ Bản
Đầu tiên, bạn cần sơ chế kỹ lưỡng các thành phần chính để đảm bảo hương vị và độ an toàn. Đậu đỏ đãi sạch các hạt lép, hạt hỏng, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 5-6 tiếng hoặc qua đêm để đậu nở mềm, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn và tiết kiệm thời gian đáng kể. Tương tự, bột báng cũng cần rửa sạch và ngâm khoảng 30 phút trước khi đưa vào nấu.
Đối với khoai lang và khoai môn, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn, khoảng 1-2 cm. Để tránh khoai bị thâm và loại bỏ nhựa, hãy ngâm khoai vào nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó, rửa lại khoai một lần nữa với nước sạch và để ráo. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn thành bó để dễ dàng vớt ra sau khi nấu.
Bước 2: Nấu Bột Báng Cho Chè Thập Cẩm
Chuẩn bị một nồi nước sạch, cho bột báng đã ngâm vào và luộc trên lửa vừa khoảng 15-20 phút. Khi bột báng chuyển sang màu trắng trong suốt tức là đã chín. Trong quá trình luộc, hãy khuấy đều thường xuyên để bột không bị dính vào đáy nồi hoặc vón cục. Điều này giúp bột báng chín đều và có độ trong đẹp mắt.
Khi bột báng đã chín, vớt ra rổ và ngay lập tức thả vào một tô nước lạnh có thêm vài viên đá. Việc này giúp bột báng se lại, giữ được độ giòn dai, không bị dính vào nhau và tăng thêm cảm giác mát lạnh khi thưởng thức. Khoảng 10 phút sau, bạn vớt bột báng ra và để ráo nước.
Bước 3: Nấu Chè Đậu Đỏ Thơm Ngon
Sau khi sơ chế, bạn cho đậu đỏ đã ngâm vào nồi, đổ nước xăm xắp mặt đậu. Đun trên lửa vừa cho đến khi đậu chín mềm và bở tơi. Thời gian nấu có thể dao động tùy loại đậu, thông thường mất khoảng 45-60 phút nếu đã ngâm kỹ.
Khi đậu đã nhừ, nêm đường vào nồi chè. Lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ngọt của gia đình bạn, thông thường khoảng 100-150 gram đường cho 200 gram đậu. Thêm một chút vani để chè có mùi thơm hấp dẫn hơn, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp.
Bước 4: Chế Biến Khoai Môn Và Khoai Lang
Cho khoai lang và khoai môn đã cắt miếng cùng bó lá dứa vào một nồi nước khác. Đun cho đến khi khoai chín mềm, nhưng vẫn giữ được độ nguyên miếng và không bị nát. Thông thường, quá trình này chỉ mất khoảng 10-15 phút.
Khi khoai đã chín, nêm đường vào vừa ăn. Khoai lang và khoai môn đã có vị ngọt tự nhiên, bạn chỉ nên thêm đường vừa phải để giữ được hương vị đặc trưng của nguyên liệu. Khuấy nhẹ nhàng để đường tan hết rồi tắt bếp.
Bước 5: Hoàn Thiện Và Thưởng Thức Chè Thập Cẩm
Để thưởng thức món chè thập cẩm miền Bắc ngon đúng điệu, bạn múc các nguyên liệu đã nấu như đậu đỏ, khoai lang, khoai môn và bột báng vào bát hoặc ly. Thêm nước cốt dừa đã chuẩn bị lên trên để tăng độ béo ngậy. Để chè mát lạnh và sảng khoái hơn, bạn có thể cho thêm đá bào. Rắc thêm một ít dừa tươi nạo sợi hoặc dừa khô lên trên để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn. Món chè này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Tô chè thập cẩm truyền thống với các loại đậu và thạch
Chè Thập Cẩm Kiểu Miền Trung – Nét Thanh Lịch Cố Đô
Chè thập cẩm miền Trung, đặc biệt là chè Huế, nổi tiếng với sự tinh tế, thanh tao và nguyên liệu đa dạng, phong phú. Các loại đậu được chế biến kỹ lưỡng, kết hợp cùng nước cốt dừa và các loại bột tạo nên hương vị đặc trưng.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Chè Thập Cẩm Miền Trung
Để làm nên một bát chè thập cẩm miền Trung chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị các thành phần sau:
- Đậu đỏ: 100 gram.
- Đậu phộng (lạc): 50 gram.
- Đậu xanh: 100 gram.
- Bột nếp: 100 gram.
- Bột năng: 100 gram.
- Dừa tươi: 1 quả, chọn quả dừa bánh tẻ để có cả nước và cùi.
- Nước cốt dừa: 100 ml.
- Sữa tươi không đường: 200 ml.
- Đường cát trắng: Tùy chỉnh theo khẩu vị.
- Lá dứa (lá nếp): 3-4 lá.
Quy Trình Chế Biến Chè Thập Cẩm Kiểu Miền Trung
Chè thập cẩm miền Trung có sự cầu kỳ hơn trong việc sơ chế từng loại nguyên liệu, nhưng bù lại sẽ mang đến hương vị phức tạp và hấp dẫn.
Bước 1: Sơ Chế Từng Loại Nguyên Liệu Cầu Kỳ
Mỗi loại đậu cần được sơ chế riêng biệt để đảm bảo độ chín và hương vị. Đậu đỏ vo sạch, loại bỏ hạt lép, sâu mọt, sau đó ngâm nước khoảng 2-3 giờ. Sau khi ngâm, cho đậu vào nồi và ninh cho đến khi chín nhừ nhưng vẫn giữ được hình dạng hạt. Nêm đường vừa đủ ngọt khi đậu còn nóng để đường dễ thấm hơn.
Đậu xanh cũng vo sạch, đãi bỏ hạt lép, ngâm nước khoảng 2 giờ. Sau đó, hấp chín đậu xanh và dùng thìa tán nhuyễn. Vo đậu xanh đã tán thành những viên tròn nhỏ cỡ viên bi và để riêng ra tô.
Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ lụa. Bạn có thể để nguyên hạt hoặc giã sơ qua tùy theo sở thích. Nếu thích cảm giác bùi bùi, giòn nhẹ khi ăn, nên để nguyên hạt.
Bột nếp và bột năng trộn đều, sau đó từ từ thêm nước vào và nhồi cho đến khi bột trở nên dẻo mịn, không quá nhão hay khô. Vo bột thành những viên tròn nhỏ xinh cỡ viên bi. Đem các viên bột này luộc chín trong nước sôi, khi chúng nổi lên mặt nước là đã chín. Vớt bột ra và ngâm ngay vào tô nước lạnh khoảng 10 phút để giữ độ dai ngon, sau đó vớt ra để ráo.
Đối với lá dứa, rửa sạch rồi xay hoặc giã nát, vắt lấy nước cốt để tạo màu và mùi thơm tự nhiên cho nước chè. Dừa tươi bổ lấy nước, phần cùi dừa nạo sợi để trang trí và tăng hương vị. Trộn hỗn hợp nước dừa tươi, nước cốt lá dứa và sữa tươi vào một nồi, đun sôi nhẹ, nêm đường vừa đủ ngọt rồi để riêng.
Bước 2: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Chè Đa Sắc
Khi các thành phần đã được chuẩn bị xong, việc trình bày chè thập cẩm miền Trung khá đơn giản. Cho một ít đá bào vào ly hoặc bát. Múc lần lượt các loại nguyên liệu như đậu đỏ, viên đậu xanh, viên bột nếp/năng vào. Chan một thìa canh nước sữa lá dứa thơm mát và khoảng nửa thìa canh nước cốt dừa béo ngậy lên trên. Cuối cùng, rắc thêm dừa nạo sợi và đậu phộng rang để tăng thêm phần hấp dẫn. Món chè này vừa có vị béo của cốt dừa, bùi của đậu, dai của bột, mang lại trải nghiệm vị giác phong phú.
Chè thập cẩm kiểu miền Trung có nhiều điểm tương đồng với chè Huế về sự đa dạng nguyên liệu và cách chế biến tỉ mỉ. Cả hai đều sử dụng các loại đậu quen thuộc như đậu đỏ, đậu xanh, và dừa tươi. Tuy nhiên, chè Huế thường có thêm nhiều loại chè nhỏ khác được kết hợp như chè khoai môn sáp vàng, chè bắp, chè hạt sen, tạo nên sự phức tạp và phong phú hơn. Mặc dù vậy, công thức chè miền Trung cơ bản vẫn giữ được nét thanh lịch và tinh tế đặc trưng của ẩm thực vùng cố đô.
Chè Thập Cẩm Miền Nam – Sự Đa Dạng Ngọt Ngào
Chè thập cẩm miền Nam nổi tiếng với sự phong phú, đa dạng về nguyên liệu và hương vị ngọt ngào đặc trưng. Món chè này thường có nhiều loại “topping” khác nhau, tạo nên một bản hòa tấu màu sắc và mùi vị hấp dẫn.
Nguyên Liệu Đa Dạng Cho Chè Thập Cẩm Miền Nam
Để làm một bát chè thập cẩm chuẩn vị miền Nam, bạn sẽ cần một danh sách nguyên liệu khá dài:
- Đậu đỏ: 100 gram.
- Bắp ngọt tươi: 30 gram.
- Chuối chín: 2 quả (chọn chuối sứ hoặc chuối xiêm vừa chín tới).
- Cốm khô: 100 gram.
- Bột báng: 50 gram.
- Bột mì: 100 gram.
- Bột năng: 100 gram (chia làm 2 phần: 50 gram để làm viên bột, 50 gram để làm sánh chè).
- Bột thạch rau câu: 50 gram.
- Nước cốt dừa: 400 ml.
- Đường: 200 gram.
- Lá dứa (tùy chọn): Vài lá để nấu nước cốt lá dứa hoặc tạo màu cho thạch.
- Nước cốt dừa màu (tùy chọn): Nước cốt lá dứa, nước cốt củ dền để tạo màu cho thạch.
Cách Chế Biến Chè Thập Cẩm Kiểu Miền Nam
Quá trình chế biến chè thập cẩm miền Nam đòi hỏi sự chuẩn bị nhiều loại chè nhỏ riêng biệt, sau đó kết hợp lại.
Bước 1: Sơ Chế Từng Phần Nguyên Liệu Chi Tiết
Đậu đỏ đãi sạch, loại bỏ hạt lép, sâu mọt, sau đó ngâm trong nước lạnh để đậu nở mềm. Thời gian ngâm khoảng 4-6 tiếng.
Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch và để ráo nước. Chọn những hạt bắp căng mẩy để chè có độ ngọt và giòn tự nhiên.
Cốm khô ngâm trong nước khoảng 10 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Không ngâm quá lâu cốm sẽ bị nát.
Bột báng rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Việc ngâm giúp bột báng nhanh chín hơn.
Trộn đều 100 gram bột mì và 50 gram bột năng đã chuẩn bị. Từ từ thêm nước vào và nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn, dẻo và không dính tay. Vo bột thành những viên nhỏ cỡ viên bi hoặc cắt thành hình sợi, tùy thích.
Chuối lột vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1cm. Lưu ý chọn những quả chuối vừa chín tới, không quá mềm để khi nấu không bị nát. Chuối xiêm hoặc chuối sứ là lựa chọn tốt nhất cho món chè này.
Bước 2: Nấu Các Loại Chè Thành Phần Và Thạch
Chè đậu đỏ: Cho đậu đỏ đã ngâm vào nồi, ninh nhừ. Khi đậu đã mềm, nêm vào khoảng 1 thìa cà phê đường, khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp. Để riêng.
Chè bắp: Hòa sẵn 50 gram bột năng còn lại với một ít nước lạnh. Cho bắp ngọt vào nồi nước đun sôi, đến khi bắp chín mềm thì đổ từ từ hỗn hợp bột năng đã hòa vào, khuấy đều để chè sánh lại. Thêm khoảng 2 thìa cà phê đường, khuấy đều cho đường tan hết và chè bắp trong lại thì cho 50ml nước cốt dừa vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Chè cốm: Nấu chè cốm tương tự như cách nấu chè bắp ngọt. Khi cốm nở và chè sánh lại, thêm đường và nước cốt dừa.
Chè chuối nước cốt dừa: Chuối đã cắt miếng đun sôi với lượng nước vừa phải. Khi nước sôi, cho bột năng và bột báng đã sơ chế vào, đun sôi và thỉnh thoảng khuấy nhẹ để bột báng không dính nồi và chuối không bị nát. Cuối cùng, cho nước cốt dừa còn lại và khoảng 2 thìa cà phê đường vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Viên bột nếp/năng: Luộc các viên bột đã vo trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên. Vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ dai, sau đó vớt ra để ráo nước.
Thạch rau câu: Hòa bột rau câu với đường và khoảng 300ml nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì. Khuấy đều và đun sôi cho bột tan hoàn toàn. Sau đó, đổ hỗn hợp thạch vào khuôn hoặc chén nhỏ. Bạn có thể thêm nước cốt lá dứa, nước cốt củ dền hoặc phẩm màu thực phẩm tự nhiên để tạo màu sắc bắt mắt cho thạch. Khi thạch nguội và đông lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh. Khi ăn, cắt thạch thành miếng vuông hoặc sợi vừa ăn.
Bát chè thập cẩm miền Nam đa dạng nguyên liệu hấp dẫn
Cách Trình Bày Và Thưởng Thức Khi Ăn Chè Thập Cẩm
Để có một ly chè thập cẩm ngon và chuẩn vị, bạn múc lần lượt các loại chè thành phần đã nấu như chè đậu đỏ, chè bắp, chè chuối, viên bột, thạch rau câu vào ly hoặc bát. Chan thêm một lượng nước cốt dừa béo ngậy lên trên. Để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn, bạn có thể rắc thêm dừa nạo sợi tươi hoặc dừa khô, và một chút đậu phộng rang giã nhỏ. Cuối cùng, thêm đá bào tùy thích, trộn đều lên và thưởng thức. Hương vị ngọt ngào, mát lạnh, cùng sự hòa quyện của nhiều loại nguyên liệu sẽ làm hài lòng bất kỳ ai.
Bí Quyết Nấu Chè Thập Cẩm Ngon Đúng Điệu Tại Gia
Để món chè thập cẩm của bạn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn, hãy lưu ý một số bí quyết sau:
Chọn Lựa Nguyên Liệu Tươi Ngon
Chất lượng nguyên liệu đóng vai trò then chốt trong hương vị của món chè. Hãy ưu tiên chọn các loại đậu hạt mẩy, không bị sâu mọt, có màu sắc tươi sáng. Khoai lang và khoai môn nên chọn củ chắc, nặng tay, không bị sượng. Dừa tươi nên chọn quả bánh tẻ để có cả nước và cùi dừa giòn. Nước cốt dừa nên dùng loại nguyên chất để đảm bảo độ béo ngậy và thơm ngon tự nhiên. Lá dứa tươi sẽ mang lại mùi thơm đặc trưng hơn lá dứa khô hoặc tinh dầu.
Kiểm Soát Độ Ngọt Và Hương Vị
Chè thập cẩm thường có vị ngọt nhưng không nên quá gắt. Hãy nêm đường từ từ và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình. Bạn có thể sử dụng đường thốt nốt hoặc đường phèn thay cho đường cát trắng để chè có vị ngọt thanh hơn và màu sắc đẹp mắt hơn. Việc thêm một chút muối vào nồi chè cũng giúp cân bằng vị ngọt và làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu. Để tăng thêm mùi thơm, bạn có thể cho một chút vani hoặc tinh dầu chuối (đối với chè miền Nam) vào cuối quá trình nấu.
Kỹ Thuật Nấu Các Loại Đậu Và Bột
Nấu đậu cần đảm bảo đậu chín mềm, bở tơi nhưng không nát. Để đạt được điều này, hãy ngâm đậu đủ thời gian và nấu lửa nhỏ liu riu. Khi nấu các loại bột như bột báng, bột năng, cần luộc trong nước sôi đủ thời gian để bột chín trong, sau đó ngâm ngay vào nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau và giữ được độ dai. Các loại thạch nên được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh để khi kết hợp, thạch có độ mát và giòn sảng khoái.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Từ Chè Thập Cẩm
Không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, chè thập cẩm còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng đáng ngạc nhiên cho sức khỏe.
Nguồn Năng Lượng Tự Nhiên Và Chất Xơ
Chè thập cẩm cung cấp một lượng năng lượng dồi dào từ các loại đường tự nhiên và carbohydrate có trong đậu, khoai, bắp. Đây là nguồn năng lượng tức thì, giúp cơ thể phục hồi sau những hoạt động mệt mỏi. Bên cạnh đó, các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh là nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan tuyệt vời. Chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và duy trì cảm giác no lâu, góp phần vào việc kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Vitamin, Khoáng Chất Và Protein Thực Vật
Các thành phần trong chè thập cẩm như đậu, khoai lang, khoai môn rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đậu đỏ chứa nhiều sắt, kali, magiê và vitamin nhóm B. Khoai lang giàu beta-carotene (tiền chất vitamin A), vitamin C và mangan. Nước cốt dừa cung cấp chất béo lành mạnh và một số khoáng chất như sắt và kẽm. Đặc biệt, đậu là nguồn protein thực vật quan trọng, rất tốt cho người ăn chay hoặc muốn bổ sung protein mà không cần thịt. Sự kết hợp này mang lại một bữa ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Chè Thập Cẩm (FAQs)
1. Có thể thay thế loại đậu nào trong chè thập cẩm không?
Hoàn toàn có thể. Chè thập cẩm nổi tiếng với sự đa dạng và khả năng tùy biến. Bạn có thể thay thế hoặc bổ sung các loại đậu khác như đậu đen, đậu ngự, đậu trắng tùy theo sở thích và nguyên liệu có sẵn. Mỗi loại đậu sẽ mang lại một hương vị và kết cấu riêng biệt cho món chè của bạn.
2. Chè thập cẩm có thể bảo quản được bao lâu?
Chè thập cẩm nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là trong hộp kín hoặc bát có màng bọc thực phẩm. Các nguyên liệu rời như đậu, khoai, thạch có thể bảo quản riêng hoặc trộn chung. Chè thường giữ được độ tươi ngon trong khoảng 2-3 ngày. Nước cốt dừa nếu chưa sử dụng hết cũng cần được bảo quản lạnh.
3. Làm thế nào để chè thập cẩm có mùi thơm đặc trưng hơn?
Để tăng mùi thơm cho chè thập cẩm, bạn có thể thêm lá dứa (lá nếp) khi nấu các loại đậu hoặc nước cốt dừa. Lá dứa sẽ tiết ra mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu. Ngoài ra, một chút vani, tinh dầu chuối (đặc biệt cho chè miền Nam), hoặc nước cốt hoa bưởi cũng là những lựa chọn tuyệt vời để làm dậy mùi món chè.
4. Có cách nào làm chè thập cẩm ít ngọt hơn không?
Nếu bạn không thích ăn quá ngọt, hãy giảm lượng đường trong công thức. Bạn cũng có thể thay thế một phần đường bằng chất tạo ngọt tự nhiên như đường phèn, mật ong, hoặc nước ép trái cây không đường. Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm nhiều đá bào hơn để làm loãng độ ngọt của chè.
5. Chè thập cẩm có ăn chay được không?
Chè thập cẩm là một món ăn chay lý tưởng nếu bạn không sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc động vật trong quá trình chế biến. Hầu hết các thành phần chính của chè như đậu, khoai, bắp, bột, dừa đều là thực vật. Chỉ cần đảm bảo nước cốt dừa là loại nguyên chất hoặc tự làm từ dừa tươi là có thể hoàn toàn thưởng thức món chè này trong chế độ ăn chay.
Vậy là Nấu Chuẩn Ăn Ngon vừa chia sẻ cùng bạn những bí quyết để tạo nên những bát chè thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị ba miền. Dù bạn yêu thích nét thanh tao của chè Bắc, sự tinh tế của chè Trung hay sự đa dạng của chè Nam, hy vọng những hướng dẫn chi tiết này sẽ giúp bạn tự tin trổ tài tại căn bếp gia đình. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức ẩm thực thật ngon miệng!
