Khoai mì, hay còn gọi là củ sắn, từ lâu đã trở thành nguyên liệu thân thuộc trong gian bếp Việt, gắn liền với biết bao món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà. Sự dẻo bùi, thơm ngọt tự nhiên của khoai mì là nguồn cảm hứng bất tận để tạo nên […]
Lưu trữ danh mục: Công thức nấu ăn
Xuất phát từ một phương pháp bảo quản thực phẩm cổ xưa của người Pháp, kỹ thuật confit ngày nay đã trở thành một nghệ thuật chế biến ẩm thực được rất nhiều đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng. Món ăn làm ra từ phương pháp confit không chỉ giữ được hương vị tự nhiên […]
06
Th8
Th8
Món xôi đỗ đen từ lâu đã trở thành một nét ẩm thực quen thuộc trong bữa sáng hay các dịp lễ cúng của người Việt. Với hương vị thơm bùi đặc trưng của gạo nếp hòa quyện cùng vị béo ngậy của đậu đen, món xôi này không chỉ là một bữa ăn ngon […]
Trứng ngâm nước tương là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, đã chinh phục biết bao tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới, đặc biệt là tại Việt Nam. Với hương vị đậm đà, béo ngậy cùng màu sắc bắt mắt, món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất tiện […]
Trong thế giới ẩm thực phong phú, khế là một loại trái cây quen thuộc với hương vị chua ngọt đặc trưng. Nhiều người sẽ bất ngờ khi biết rằng từ loại quả dân dã này có thể tạo ra một thức uống thanh mát, cực kỳ bổ dưỡng: nước ép khế. Với những công […]
06
Th8
Th8
Món cá mè kho từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Hương vị đậm đà của gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt cá mè chắc thơm, cùng với mùi thơm nồng nàn của riềng, nghệ hoặc vị mặn […]
Món gù bò nướng từ lâu đã trở thành lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hay buổi quây quần ấm cúng của nhiều gia đình Việt. Với phần thịt đặc trưng mềm mại, xen lẫn gân giòn sần sật và mỡ béo tự nhiên, gù bò nướng không chỉ chinh phục vị giác […]
06
Th8
Th8
Trong những ngày nắng nóng, một ly trà đào cam sả mát lạnh, thơm lừng là lựa chọn tuyệt vời để giải khát. Thức uống này không chỉ mang hương vị quen thuộc của trà đào mà còn được nâng tầm với vị chua thanh của cam và mùi thơm đặc trưng của sả, tạo […]
06
Th8
Th8
Cháo phô mai là một trong những món ăn dặm dinh dưỡng được rất nhiều bậc phụ huynh tin tưởng lựa chọn cho bé yêu của mình. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, món cháo phô mai không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ bé phát triển chiều cao và trí […]
06
Th8
Th8
Trong thế giới ẩm thực phong phú, việc tìm kiếm và lựa chọn một địa điểm ăn uống ưng ý luôn là điều được nhiều người quan tâm. Để thu hút thực khách đến với nhà hàng, quán ăn hay khu ẩm thực của bạn, cách bạn giới thiệu địa điểm ẩm thực đó đóng […]